اسطوخودوس از قرن سیزدهم در اروپا شناخته شده و مورد استفاده بوده است. در حال حاضر خواص دارویی آن در اکثر فارماکوپه معتبر ذکر شده است. كلمه"لاواند" از ريشه لاتين "لاوار"  بمعني تميز كننده و شوينده مشتق شده و در گذشته مردم اروپا از اين گياه براي شست و شوي بدن استفاده مي كرده اند.
    اسطوخودوس گیاهی خشبی و چند ساله بوده و منشاء آن جنوب اروپا گزارش شده است. اندام مورد استفاده این گیاه گل و پیکر رویشی آن است که بوی بسیار مطبوعی دارد. مهمترين تركيبات تشكيل دهنده اسانس اين گياه را ليناليل استات، لينالول و گرانیول تشکیل می دهد. از ترکیبات دیگر این گیاه می توان از كومارين، فلاونوئید و استرول نام برد.
از مواد موثره اسطوخودوس در صنایع دارویی براي معالجه بيماريهاي مربوط به سيستم عصبي و نیز درمان روماتيسم استفاده ميشود. در گذشته نیز براي معالجه افراد فلج و بكار افتادن مجدد دست و پاي اين افراد از اين گياه استفاده مي شده است . همچنين اسطوخودوس براي درمان برخي از بيماريهاي مغز از جمله گرفتگي عروق مغزي كاربرد دارد.
    در صنايع آرايشي و بهداشتي از عصاره اسطوخودوس برای ساخت شامپو، لوسيون، نرم كننده مو، كرم و لوسيون پوست و نیز در تولید ادکلن، عطر، صابون و خوشبو کننده های هوا استفاده های فراوانی ميشود.
    در صنايع غذايي از اين گياه بعنوان طعم دهنده و نگه دارنده استفاده ميشود.
    در صنایع دام وطیور از مواد موثره آن به همراه برخی مواد برای ضدعفونی کردن محیط و دور کردن حشرات استفاده میشود.